Risoto Vegetariano do Jornal Hoje leva caldo de carne?!
Ontem assisti a uma culinarista a preparar um risoto vegetariano no Jornal Hoje. Já estava preparado para ver uma coisa cheia de legumes e verduras (porque todo mundo pensa que vegetariano só come legumes e verduras).
Mas não estava preparado para ver ela dizer para acrescentar um litro e meio de caldo de carne.
Hoje, quando imaginei que milhares de pessoas tivessem ligado e mandado emails para corrigir o problema, fui conferir no site do programa de televisão e o erro grosseiro continua lá.
Tirei uma impressão de tela para você ver:
A receita até que não é ruim. Faltam temperos, mas acho que isso vai de cada um (mas as pessoas têm mania de achar que vegetariano come comida sem tempero e sem sabor, como as refeições de hospital).
Por isso, se você substituir o caldo de carne por caldo de legumes, talvez até saia um rango bom daí.
De qualquer forma, a culinarista cometeu uma gafe incrível. Aquela de dizer ao vegetariano: “pode comer, só tem um pouquinho de carne.”
5 comentários
Péeeeessimo. Não deveria ter nem queijo na verdade, pois aí seria no máximo lacto-vegetariano e não vegetariano. Mas daí a ter caldo de carne é mais absurdo ainda…
Mandei a seguinte mensagem através do site:
“Uma dica básica para a culinarista, que inteligentemente não assinou a receita: VEGETARIANO NÃO COME CALDO DE CARNE!!!!!!!”
A resposta:
“Barbara,
gostariamos de registrar que respeitamos a sua opiniao e critica. Suas consideracoes serao levadas ao conhecimento dos responsaveis pelo programa.
Cordialmente,
Central Globo de Comunicacao”
Também mandei um email para eles e não é que mudaram? kakakaka
Agora “sugerem” colocar caldo de legumes e vinho… kakaka
O email:
“Olá Claudia
Para quem não usa caldo de carne, a sugestão da culinarista é substituí-lo por um caldo de legumes e adicionar uma taça de vinho branco seco.
A receita completa está agora no link:
http://g1.globo.com/jornalhoje/0,,MUL867854-16022,00-RISOTO+VEGETARIANO.html
Obrigado pela mensagem.
Um abraço,
Equipe JH.”
Que absurdo… rs… “para o vegetariano que não usa caldo de carne”… ou seja: ou eu não sei mais o que é vegetarianismo ou eles estão tirando com a gente… rs…
Pelo menos mudaram =)
Beijos!
Eu peço almoço num delivery que tem uma categoria de prato do dia chamada “vegetariano”. Entretanto, sempre tem um filé como prato principal. Sugeri que trocassem pra “light” e ainda acharam um absurdo a minha sugestão, acredita? rsrs
Poetriz,
certamente o estabelecimento é tão restaurante quanto o prato é vegetariano. O fim da picada. Que conceito eles tem de vegetariano???
Eles pensam que boi dá em árvore?
Rs.
Enfim, eles que pensem o que quiserem.
Beijos do Ale.
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